A pesar de su mala fama, el guineo o banana es una fruta muy saludable, que nos puede ayudar a aumentar las energĆas y a mejorar la salud general sin hacernos aumentar de peso.
El Guineo es una planta originaria de la India que mĆ”s tarde se cultivĆ³ en Ćfrica, Australia y otros lugares del mundo. En la actualidad, es una de las que mĆ”s se cosecha en casi todos los paĆses, ya que el sabor de su fruta es delicioso y cuenta con increĆbles propiedades para la salud.
Su nombre cientĆfico es Musa acuminata, pero se le conoce como banana, plĆ”tano, topocho o cambur. Por ser tan econĆ³mico y versĆ”til, muchos lo han elegido como parte fundamental de su dieta, pues se incorpora con facilidad en las recetas y combina muy bien con otros alimentos.
Como se trata de uno de los alimentos con mayor contenido de azĆŗcares, hace algĆŗn tiempo algunos lo excluĆan de su alimentaciĆ³n, pensando que engordaba. Sin embargo, se ha determinado que su consumo es bastante saludable; de hecho, es un apoyo para la dieta. Teniendo en cuenta que para algunas personas aĆŗn son desconocidas las bondades del guineo, queremos compartir sus principales propiedades y beneficios.
Propiedades nutricionales del guineo
El guineo tambiĆ©n es una de las frutas con mayor contenido en proteĆnas y azĆŗcares naturales. Por este motivo, es una gran fuente de energĆa y estĆ” recomendado para los deportistas.
Por otro lado, se destaca su alto contenido de potasio, selenio y hierro, tres minerales esenciales para la salud de los sistemas principales del cuerpo. TambiĆ©n aporta una gran cantidad de fibra, lo que lo hace ideal para la salud digestiva y cardiovascular. AdemĆ”s, se ha demostrado que dicha sustancia es capaz de incrementar la sensaciĆ³n de saciedad, lo que reduce el riesgo de picar entre horas.
No obstante, algunas de estas propiedades varĆan segĆŗn el grado de madurez del guineo. Por ejemplo, uno maduro contiene mĆ”s azĆŗcares y antioxidantes que uno verde.
Beneficios del guineo para la salud
Por los nutrientes mencionados, no es extraƱo que el guineo sea un alimento muy bueno para la salud. Entre sus principales beneficios, se destacan los siguientes.
Mejora la salud digestiva
Gracias a esto, es Ćŗtil para neutralizar la acidez y aliviar sĆntomas como la inflamaciĆ³n, el dolor y la indigestiĆ³n. AdemĆ”s, dado su contenido de fibra, contribuye a mejorar el movimiento intestinal para aliviar el estreƱimiento. Existen evidencias conforme esta sustancia activa los mecanorreceptores del intestino, incrementando la velocidad de trĆ”nsito.
Regula la presiĆ³n arterial
Como contiene mucho potasio, el guineo es uno de los mejores alimentos para prevenir y controlar la presiĆ³n arterial alta. Cada porciĆ³n de 100 gramos de guineo aporta hasta 300 mg de potasio. Dicho mineral cuenta con la capacidad de reducir la presiĆ³n sanguĆnea, tal y como afirma un estudio publicado en la revista International Journal of Cardiology.
Por otra parte, este mineral ayuda al equilibrio del sodio, por lo que disminuye la retenciĆ³n de lĆquidos en los tejidos y mejora la circulaciĆ³n.
Protege los riƱones
Alivia la tos y el dolor de garganta
Los azĆŗcares naturales y el elevado contenido de minerales fortalecen la salud respiratoria y minimizan sĆntomas como la tos y el dolor de garganta. Se puede preparar un jarabe casero para tratar este tipo de problemas siguiendo estas instrucciones:
Ingredientes
- 1 guineo bien maduro.
- El jugo de 1 limĆ³n.
- 1 cucharada de miel (25 g).
¿CĆ³mo prepararlo?
- Triturar una banana madura hasta obtener un purƩ.
- Mezclar con el jugo de limĆ³n y la cucharada de miel de abejas.
- Poner el remedio en un recipiente y calentar a fuego lento durante 5 minutos.
- Consumir antes de que se enfrĆe.
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